کافئین هوشیاری را بالا میبرد و بسیاری از مردم با خوردن مواد غذایی که کافئین دارند تقویت روحیه میشوند و در انجام کارهای روزمره انرژی بالایی دریافت میکنند. البته باید گفت: در کنار این مزیت، کافئین موجب اضطراب میشود. بنابراین کافئین میتواند به بالا بردن خلق و خوی شما کمک کند و این زمانی قابل توجه است که انرژی شما کم باشد. تحقیقات نشان میدهد کسانی که اضطراب دارند نباید کافئین مصرف کنند، چون اوضاعشان وخیمتر خواهد شد.
دانشمندان ثابت کردهاند کافئین فعالیت سیستم های مختلف مغز را از جمله هوشیاری، زمان واکنش، پردازش اطلاعات و بعضی (نه همه) مهارتهای اصلاحی را بهبود میبخشد. اما به این فکر نکنید که هر چه بیشتر از این ماده استفاده کنید، نتیجه بهتری از فعالیتهای خود خواهید دید.
به طور کلی، نباید توقع داشته باشید که با افزایش مصرف کافئین عملکرد بهتری از خود نشان خواهید داد. چرا که هر چقدر میزانی کافئین مصرفی بیشتر شود، اضطراب و هراس هم بیشتر میشود و در مواردی افراطی، فرد مجبور به مصرف دارو برای کنترل اضطراب خود میشود.
بهترین پیشنهاد، مصرف یک یا دو فنجان قهوه در روز است که شما خودتان زمان مصرف آن را برای تأثیر بیشتر بر خلق و خو و دریافت انرژی تعیین میکنید. بیشتر از این میزان، اگر مصرف کنید احتمال دارد سلامتتان را به خطر بیاندازید.